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（乡村行·看振兴）“华夏小成齐”蝶变记：乡村留“乡味” 茶食引客来

中新网平顶山10月12日电

中新网记者 韩章云

千米茶市街文艺献技抑遏、二十四套茶席秀准点上演，赏茶舞、茶艺，吃郏县“六绝”(茶水、牛肉、饸饹面、烧鸡、三炖、豆腐菜)……刚刚夙昔的“双节”长假，河南省平顶山市郏县姚庄回族乡的茶食文化节眩惑了11万旅客前来“逛吃”，深度体验乡村慢生存。

姚庄回族乡位于河南中部，是河南省惟逐个个全域创建为国度4A级旅游景区的州里，亦然鼎鼎大名的龟龄之乡、好意思食之乡。莫得业绩名胜、不依江河湖海，凭借着茶文化与好意思食，靠着用心营造的乡村慢生存，这座豫中小镇走出了一条独具秉性的文旅之路。

茶文化催动乡村游

据姚庄回族乡党委文书雷巍先容，历史上，姚庄水路与陆路交织，是千年前万里茶谈的紧迫节点，虽不产茶，但早在宋代这里就茶馆林立、饮茶之风已盛。

如今，散步姚庄，茶壶标记、雕琢遍地可见；运粮河滨的茶舍里，品茶的茶客欢然恬逸、茶具里的热气氤氲升腾；临街的牛肉店、烧鸡店一家挨着一家……乡村慢生存的轻松感扑面而来，很多旅客将之誉为“华夏小成齐”。

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饮茶文化底蕴为姚庄发展乡村旅游奠定了基础。自2017年起，姚庄建立了“打造全域旅游环境，发展全域旅游经济”的发展指标。停止大拆大建，让乡村留下乡愁，这是姚庄的规划。

姚庄的建筑以红砖、黄泥、灰瓦为主要元素，妥洽对主街、巷子、庭院等进行景不雅升迁的同期，又保留村子的老滋味。老槐树下摆着石桌石凳供村民休息纳凉，石槽、石磨盘罗列于街角构成微景不雅，齐心里、龟龄巷、共建巷子等12条主题文化巷子，让旅客在村中散步之时又能晓悟姚庄各类习尚文化……姚庄建成了判辨全乡6个行政村、14个当然屯环乡景不雅廊谈、景不雅河谈20公里，全域乡村旅游向着缜密化、秉性化、门径化、品牌化渐进发展。

全民参与强乡富民

调治村民参与全域旅游建立，姚庄也有我方的一套“秘笈”：在神色上作念著述、在方式高下功夫、在惠农上搞窜改，让村民看到搞全域旅游实真的在的克己，让众人吃“安靖丸”。

雷巍先容说，近几年，姚庄筹集社会资金300万元，用于公益助学、谈路硬化、生态绿化、人人所在改良等惠民工程，化解群众急难愁盼的“终末一米”问题196个；同期免费提供种苗、时代，建成千亩平静采摘园，发展生态农业，将出产、加工、不雅光研学相会通，抑遏鼓吹强乡富民。

如今，春有樱花音乐节、夏有茶食文化节、秋有郊外采摘节、冬有试吃年货节……姚庄四季主题文化步履让全域乡村旅游火起来。本年以来，姚庄已累计理财旅客60万东谈主次，村民东谈主均旅游增收1万元以上。刚刚夙昔的“双节”，姚庄旅游收入就达500万元。

关于姚庄，旅客赵磊真的每个月齐会来一次，这里的茶食令他和家东谈主刻骨铭心。“上昼学着当地东谈主的形态在茶馆喝茶，中午吃饸饹面大概旧式八大碗，晚上啤酒烧烤住民宿，返程时再带上卤牛肉、烧鸡……在姚庄，脚步慢了、机杼减了。”

为严把旅游品性关，当地成立旅游经济商会、肉食物加工行业协会、餐饮行业协会、矿泉水加工行业协会、农家茶行业协会……通过阐扬协会引颈带手脚用，促进关联产业协同发展、当地群众分享发展，群众受益最大化。

2020年12月，姚庄成为河南省惟逐个个整乡创建的国度4A级旅游景区。也先后荣获“寰宇秉性景不雅旅游名镇”“国度卫生乡”“国度生态乡”“中国秀丽平静乡村”等诸多荣誉。关于异日，雷巍暗意，姚庄将沿着文旅康养阶梯，让旅客在这里能将仓卒中的脚步停驻来皇冠娱乐城，体验慢生存，这就够了。